Салаты и закуски: рецепт салата «Морской»
Рецепты с фото.
Продукты для приготовления: коктейль из морепродуктов (креветки, кальмары, осьминоги) – 300 г, крабовые палочки – 100 г, рис – 150 г, болгарский перец – 1 шт., консервированный зеленый горошек – 60 г, зелень, соль, черный молотый перец, майонез.
• Рецепт салата "Морской":
1. Морской коктейль отварите в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 мин., после чего откиньте на дуршлаг, остудите. По желанию морепродукты измельчите (несколько целых креветок оставьте для украшения). Крабовые палочки нарежьте кусочками, также немного отложите для оформления готового блюда.
2. Рис промойте, отварите до готовности, слейте воду, остудите. Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, нарежьте.
3. В салатнике соедините рис, морепродукты, горошек, кусочки крабовых палочек и болгарского перца. Заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.
4. При подаче оформите салат креветками, кусочками крабовых палочек и зеленью.