Свежие публикации
Главная / Продукты питания / Полезные советы: как выбрать спелый сочный арбуз

Полезные советы: как выбрать спелый сочный арбуз

newlogin307.08.2016
Изменения
3 36720 голосов +20 рейтинг

Сезонный фрукт. Как выбрать спелую ягоду? Покупайте арбузы в супермаркетах, на рынках или в палатках с настилом и навесом. Требуйте гигиенический сертификат. Покупайте только целые плоды! Не покупайте бахчевые с земли и на трассе – арбузы и дыни очень быстро впитывают в себя тяжелые металлы.

© Арт-директор: Татьяна Давиденко.
© Дизайн: Екатерина Яшина

Полезные советы: как выбрать спелый сочный арбуз

Арбуз лечит: урологические заболевания (цистит, нефрит), сердечно-сосудистую систему, гипертонию, анемию. Снимает жар, воспаление, является антиоксидантом.

Ягода противопоказана: диабетикам, при нарушении оттока мочи, поносе, колитах, крупных камнях в почках.

Что такое правильный арбуз

Что такое правильный арбуз

  1. Хвостик сухой, желтый.
  2. Потрите корку и понюхайте. Если запах свежескошенной травы, то арбуз неспелый.
  3. Звук звонкий. При сдавливании потрескивает.
  4. Яркие контрастные полоски.
  5. Блестит, ногтем не протыкается.
  6. 10 см пятно на боку оранжевого или желтого цвета.
  7. Целый, без трещин, надрезов, царапин.
  8. Подгнившее пятно с точкой в центре – вводили нитраты.

Как нужно правильно есть арбуз

Как нужно правильно есть арбуз

  1. Перед едой арбуз и дыню тщательно моем, желательно щеткой.
  2. Ешьте не холодным, а комнатной температуры, при этом сохраняются полезные вещества.
  3. Чтобы нейтрализовать нитраты, примите 2 таблетки аскорбинки и выпейте полстакана зеленого чая перед употреблением арбуза или дыни.
  4. Оставляйте 1,5-2 см мякоти на кожуре, там скапливаются нитраты.

Диетическое табу. Диетологи предупреждают: дыню лучше есть за 40 минут до еды, а не на десерт. Также ее нельзя ничем запивать, особенно алкоголем. А арбуз нельзя сочетать с черным хлебом.

Интересно: какие арбузы и дыни сейчас на прилавках

Какие дыни и арбузы сейчас продают?

У любого продавца дынь и арбузов должны быть следующие документы:

  • Товаросопроводительные накладные (из места, откуда арбузы везут).
  • Для развалов – свидетельство о размещении нестационарного торгового объекта, выданное Департаментом торговли г. Москвы.
  • Протоколы испытаний партии продукции.
  • Медкнижки у всех продавцов.
  • Свидетельство о поверке весов.

Ягодный смузи

Что может быть лучше жарким летним днем, чем освежающий, сочный, сладкий и вкусный напиток! Арбузный смузи – это именно то, что нужно – его можно сделать зернистым, добавив дробленый лед, а можно однородным и легким, на его пользе для здоровья это не отразится.

Фруктовое смузи

Фруктовое смузи

Продукты для приготовления (на 2 порции). Малина – 7 штук, арбуз – 6 кусков, клубника – 7 штук, банан – 1 штука, фруктовый сок – 250 мл, овсяная крупа – 2 ст. л.

• Рецепт приготовления фруктового смузи:

  1. Почистить все фрукты.
  2. Нарезать все кусочками и выложить в блендер.
  3. Залить соком и взбить.

Арбузный мохито

Арбузный мохито

Продукты для приготовления (на 2 порции). Арбуз – приблизительно 700 г, яблочный сок – 1 стакан, лайм – 2 шт., пучок мяты – 1 шт., сахар.

• Рецепт приготовления арбузного мохито:

  1. Очистить арбуз от корки и семечек.
  2. Нарезать часть мяты, выжать сок из одного лимона (остальное пойдет на украшение).
  3. Взбить арбузную мякоть с яблочным соком, мятой и соком лайма до однородности.
  4. Смочить края стаканов в воде и окунуть горлышком вниз в насыпанный на блюдечке сахар.

Имбирно-апельсиновый напиток

Имбирно-апельсиновый напиток

Продукты для приготовления (на 2 порции). Арбуз – приблизительно 700 г, апельсин или апельсиновый сок (все должно быть охлажденным) – 2 шт., имбирь (свежий) – примерно 1,5 см, лед дробленный.

• Рецепт приготовления имбирно-апельсинового напитка:

  1. Очистить арбуз от корки и семечек.
  2. Поместить мякоть в блендер и добавить туда апельсиновый сок и имбирь, и взбить до однородной массы.
  3. Перед подачей положить дробленый лед в высокий бокал и налить арбузный коктейль.
  4. Подавать с трубочками.
20
0

Прочтите похожие статьи по теме

Спорт
3 970 25
Травмы в Рио: подобное случается на каждых Олимпийских играх

Самые досадные спортивные моменты, многие из которых закончились тяжелыми травмами, XXXI летних Олимпийских игр в Рио. Спорт – не только победы и достижения.

Флора и фауна
31 580 3
20 фотографий самых экзотических фруктов на Земле

Невозможно вообразить нашу с тобой жизнь без яблок, груш, апельсинов, мандаринов, персиков, слив, арбузов, дынь и остальных в меньшей мере распространенных фруктов или...

Продукты питания
6 678 28
Здоровая еда: полезные для человека растительные масла

С растительными маслами каждый из нас сталкивается, наверное, часто. Один-два вида масел мы храним дома, памятую об их полезных свойствах. Но, статистика показывает, что...

Фото новости
3 404 5
Пожар уничтожил целый город - крупнейшая катастрофа в истории Канады

Это действительно какой-то кошмар, а не просто стихийное бедствие, так как уже целый город Форт Мак-Мюррей уничтожен пожаром в канадской провинции Альберта. Похоже на...

Девайсы и гаджеты
14 771 33
Обзор Samsung Galaxy S7 edge: очень крутая камера и не только фотосъемка

Samsung Galaxy S7 и S7 edge (Самсунг Галакси S7) – флагманы из стекла и металла с защитой от воды и пыли, мощные и выносливые. Но бытует мнение, что смартфон до сих пор...

Флора и фауна
18 467 2
25 макро фотографий насекомых крупным планом. Часть 1

Яркие краски фотографий мира насекомых

Флора и фауна
15 847 1
25 макро фотографий насекомых крупным планом. Часть 2

Яркие краски фотографий мира насекомых

Ноу-хау и полезные советы
3 835 19
Полезные советы: как правильно выбрать солнцезащитные очки

Инфографика: как подобрать очки. Как выбрать оптику, как еще говорят – очки от солнца, без примерки? Для детских глаз необходима особая защита. Полезные советы: какие...

С этой публикацией также смотрят
Продукты питания Хотите насладиться деликатесами? Попробуйте самые дорогие продукты!
7 515 4
В этой уникальной публикации мы собрали для вас ценную информацию о десяти самых дорогостоящих в мире продуктах питания и попытались выяснить, почему же цены на них так безмерно высоки: королевская…
Интересное Современные методы лечения камней в почках
142
  Мочекаменная болезнь очень распространена в наше время. От нее в мире страдает почти 200 миллионов человек. Опасность заключается в возможности повторного образования конкрементов (камней) после их…
Космос 27 фото: наша планета Земля из космоса
67 132 2
Фотографии Земли из космоса, сделанные американским астронавтом Роном Гэраном (Ron Garan) во время его 6-ти месячной работы на Международной космической станции (МКС).
Космос Фото со спутника. Обсерватория Земли - узоры планеты как видно из космоса
13 085 18
Красивая у нас планета... 14 фото со спутника. "Обсерватория Земли" (Earth Observatory) – так называется важнейший общественный проект НАСА. Благодаря этому онлайн-ресурсу американское космическое…
Продукты питания Пальмовое масло не является отравой, которой нас пичкают производители
3 457 12
Пальмовое масло – это парадокс. С одной стороны оно содержит полезные для здоровья сосудов компоненты, с другой – содержит другие компоненты, вредные для сердечно-сосудистой системы.
Девайсы и гаджеты Рейтинг смартфонов 2018: Samsung Galaxy Note 9 лучше последних Apple iPhone
3 259 34
Почему Samsung Galaxy Note 9 обогнал в рейтинге iPhone XS Max и iPhone XS? Какие улучшения имеют iPhone XS и XS Max по сравнению с iPhone X? Тесты Роскачества и ICRT.
Хобби и увлечения Ностальгия: помните, чем себя развлекали детишки в Советском Союзе?
8 458 1
11 ностальгических картинок-фотографий. Детство – чудесная пора в жизни каждого человека. И став взрослыми, мы вспоминаем самые яркие события из нашего детства. У детей того поколения в Советском…
Рейтинговые публикации
Продукты питания и кулинарные рецепты с фото
Популярные публикации за месяц
Популярные теги фоторепортажей
Китай Путин Россия СССР США Украина дикая природа дикие животные домашние животные животные инфографика искусство креатив лучшие фото пейзаж приколы природа продукты питания путешествие собаки фотография дня фотоконкурс фоторепортаж фотосюжет юмор