Лайфхак: Как же все-таки не напиться во время празднования Нового года?

Впереди новогоднее застолье. Россияне любят отмечать праздники широко и с размахом. А Новый год – это праздник, который отмечают в каждой семье, не жалея денег ни на продукты, ни на выпивку. Как же сделать так, чтобы Новый год оказался, действительно, Новым годом, а не очередным поводом для отрезвления?

Аперитив

По традиции, застолье начинается не с шампанского. Чаще это легкое вино, мартини или напитки покрепче, такие как водка и коньяк. Такое начало возбуждает аппетит, настраивает на удовольствие. К полуночи, уже все сыты и в "настроении". Это и есть главная ошибка. Конечно, алкоголь – это атрибут праздничного стола. Но не стоит забывать о том, что утром может быть очень тяжело.

Подготовка

Чтобы успокоить и подготовить желудок к гастрономическому шоку, перед застольем выпейте чашку мятного или зеленого чая – это поможет успокоить желудок, а после обильного приема пищи – таблетку активированного угля или средство для печени "Эссенциале", которые помогут вывести токсины из организма. Есть небольшая хитрость. Люди, которые часто попадают на праздники и торжества, знают, что оливковое масло обволакивает желудок и опьянение после употребления крепких спиртных напитков наступает позднее обычного.

Некоторые знатоки предлагают за несколько часов до мероприятия выпить 50-100 мл водки или эквивалентное количество другого алкоголя. Организм начнет вырабатывать алкогольдегидрогеназы – ферменты, отвечающие за переработку спирта в организме. В результате основная доза спиртного будет расщепляться сразу же при поступлении в кровь, а не с некоторой задержкой, которая требуется для активизации печени. Если знать свою меру в количестве выпитого, "прививка" – самый эффективный способ борьбы с опьянением. Недостаток – даже после незначительной дозы спиртного появляется перегар.

Еще один верный способ – таблетки. За несколько часов до употребления алкоголя выпить 4-5 таблеток активированного угля, а непосредственно перед застольем еще 1-2 таблетки, измельченных в порошок. Следите, чтобы уголь не остался на зубах, после таблеток желательно прополоскать рот или почистить зубы. Активированный уголь абсорбирует часть спирта и сивушных масел, вследствие этого человек меньше пьянеет.

Процесс употребления

Конечно не нужно смешивать во время застолья все подряд. Когда стол ломиться от яств и напитков, велико искушение запить алкоголь водой с газом или соком. Делать этого не нужно, равно как и смешивать алкоголь, имеющий разное происхождение, как, например, вино из винограда и водка из зерна. И ни в коем случае не следует шлифовать результаты возлияний пивом – похмелье будет особенно тяжелым.

Гипертоникам к алкоголю нужно отнестись осторожно или даже полностью от него отказаться. Но если вы хотите быть полноценным участником праздника, лучше остановите свой выбор на белом вине – оно самое легкое. Будьте особенно осторожными при приеме лекарств. Очень многих из них нельзя смешивать с алкоголем. Речь идет прежде всего о сердечно-сосудистых, антигистаминных, мочегонных и нейролептических препаратах, а также снотворном, инсулине и антидепрессантах.

Очень важно так же употреблять только качественные спиртные напитки. Чем лучше алкоголь, тем меньше в нем вредных веществ, вызывающих опьянение и снижение самоконтроля. Чтобы быстро не опьянеть, не стоит задерживать спиртное во рту. Алкоголь впитывается в кровь не только через стенки желудка, но и через кровеносные сосуды в полости рта. Во втором случае опьянение наступает почти мгновенно, поскольку этиловый спирт попадает прямо в мозг, минуя желудок и печень. Опустошайте рюмку одним быстрым глотком. Также остерегайтесь коктейлей, которые пьют через соломинку.

Не курите. Во время употребления алкоголя, курение может свалить с ног мгновенно.

Закуска

Хорошая закуска за новогодним столом не проблема. Не пейте сразу алкоголь, поешьте. Так как алкоголь сразу же попадает в кровь и опьянение наступает гораздо быстрее, если желудок пуст. А если желудок наполнен достаточным количеством пищи, этот процесс будет проходить гораздо медленнее.

Алкоголь нужно обильно закусывать горячей пищей. Мясные блюда, рыба, вареный картофель с маслом или салом, а также петрушка и лимон значительно снижают степень опьянения. При этом важно не переедать, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Лучше отказаться от экзотических блюд, которых раньше не пробовали. Их сочетание с алкоголем чревато неожиданными последствиями.