Свежие публикации
/ / Инфографика. Домашняя лаборатория: как отличить натуральный мёд

Инфографика. Домашняя лаборатория: как отличить натуральный мёд

Ника Грановская06.11.20153 68718 голосов +18 рейтинг

Пчелиный труд или промышленный продукт? Сегодня мы делимся с вами полезным советом – как отличить настоящий мёд от поддельного! Ведь сейчас, в холодные осенние дни, мёд с горячим чаем просто необходим всем нам. В целях получения выгоды производители разводят мед сахарным сиропом и патокой. Для густоты добавляют муку, крахмал, мел, песок и даже древесные опилки.

Инфографика. Домашняя лаборатория: как отличить натуральный мёд

  • Поднесите к меду зажженную спичку. Если он качественный, то расплавится и зашипит не сразу.
  • Разведите мед водой. Натуральный не образует осадка. Если добавить в раствор 2-3 капли йода, он не синеет.
  • Нанесите мед на бумагу. Если вокруг него образуются влажные пятна, он разбавлен.
  • Опустите в мед кусочек черствого хлеба. Через 8-10 минут он должен остаться таким же твердым, а не размякнуть.
  • Разведите мед водой, капните 2-3 капли уксусной эссенции. Если раствор вспенится, перед вами фальсификат.
  • Нагрейте проволоку из нержавейки и опустите в мед. Хороший продукт остается на металле, а не стекает обратно в банку.
18
0
1комментарий Комментировать
Обсуждение: 1 комментарий
Внимание! Для того, чтобы цитировать весь комментарий – нажмите "Цитата", ничего не выделяя. Чтобы цитировать часть комментария – прежде выделите ее, затем нажмите "Цитата".
  1. iLawyer
    16
    27
    iLawyerЖурналист
    27.04.2018, 15:32
    Как правильно выбрать мёд (совет семьи, у которой пчёлы уже без малого 25 лет):

    Настоящий мёд действительно должен тянуться. Это говорит о том, что он вызревший, то есть отсутствие в нём влаги. Если пчеловод поспешил и начал откачку до того, как пчёлы запечатают мёд, то он будет капать. В дальнейшем подобный незрелый мёд может забродить. Закристаллизированный мёд проверять на влажность нужды нет, такой мёд уже не испортится.

    На снимке, пример запечатанного мёда в рамке:



    Обязательно пробуйте мёд на вкус. Он должен быть несколько вяжущим и приторным, обладает ярко выраженной спецификой. Липовый несколько нежнее, подсолнечный или гречишный – особо яркие и чёткие. Подделка или мёд, собранный с сахарного сиропа, на вкус похожи на банальный сахарный сироп. Как правило, они не вызывают ощущения лёгкого жжения на языке, характерного для натурального продукта.

    Аналогично с запахом. Любой натуральный мёд обладает ярко выраженным запахом, даже будучи загустевшим. А сахарные сиропы практически не пахнут.

    По общей консистенции. Её легче всего определить, потерев капельку сладкого лакомства между пальцами. Натуральный мёд будет легко равномерно растираться и впитываться в кожу. Фальшивка чаще всего образует сгустки и легко ощущаемые пальцами комочки.

    Объясняет пчеловод с большим стажем:

    14
    0
Оставить отзыв
Информация! Обратите внимание
Чтобы добавить комментарий к этой публикации, вам необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Прочтите похожие статьи по теме

Фото новости
18 830 1
35 макро фото. Капли и причудливые всплески воды

Макро фотографии причудливых всплесков цветных жидкостей. Вот такие капли воды бывают при высокоскоростной фотосъемке! Фотограф: Хайнц Майер (Heinz Maier).

Продукты питания
21 075 2
Подделки продуктов питания в пищевой промышленности [Фоторепортаж]

Пищевая промышленность никогда не утомится поражать потребителей своей пагубной изобретательностью. 10 фактов о сметане, икре, консервах, крабовых палочках, копченой...

Фото дня
7 225 1 1
Картинка дня. Ежедневная активность пользователей в Интернете

Картинка-статистика от "Лаборатории Касперского" по теме: ежедневные активности пользователей в Интернете. В этом исследовании выяснилось, что российские пользователи...

Рецепты с фото
3 303 19
Блюда из овощей - наилучшие рецепты из вкусных кабачков

Рецепты с фото. Блюда из кабачков: 5 лучших летних рецептов. Узнайте, что приготовить, если очень захотелось вкусненького. Мы сделали интересную подборку.

Продукты питания
2 273 6 8
Чудеса киевского супермаркета - русские должны платить за муку больше

В одном из магазинов, расположенном недалеко от Киева, покупатели обнаружили, что продавцы выставили разные цены на, казалось бы, одинаковые товары.

Рецепты с фото
9 606 2
Сливочный фрукт авокадо: как его выбрать и приготовить?

Рецепты с фото. Большинство людей, правда, совсем не пылают страстью к собственному вкусу авокадо, и, по-моему, именно им мир обязан, например, салатом из авокадо с...

Продукты питания
2 454 12 12
Пальмовое масло не является отравой, которой нас пичкают производители

Пальмовое масло – это парадокс. С одной стороны оно содержит полезные для здоровья сосудов компоненты, с другой – содержит другие компоненты, вредные для...

Приколы и позитив
4 931 14
Инфографика. Полезные советы: оригинальное средство от комаров

Инфографика. Народное средство от комаров. Как не тратить деньги на всякую ядовитую хрень и не быть сожранными комарами. Ловушка испускает углекислый газ, который...

С этой публикацией также смотрят
Природа фото Природа калининградской области в больших фотографиях
12 040 1
13 авторских фотографий. Красоты природы: зимние и осенние пейзажи. Россия, калининградская область.
Рецепты с фото Пальмовое масло сегодня - одно из самых потребляемых в мире
6 533 2 1
Отожмите пальму. Что же это такое – пальмовое масло, в каких продуктах питания содержится, и как его использовать на кухне? Еще 5000 лет назад наши предки использовали различные масла при…
Рецепты с фото Кулинарный рецепт: готовим яблочный штрудель и ванильный соус
45 373 3
Рецепты с фото. Штрудель – знаменитый австрийский десерт, завоевавший весь мир благодаря своему дивному вкусу. Суть штруделя проста, как все гениальное: это изделие из теста с различными начинками,…
Ноу-хау и полезные советы Инфографика: шесть секретов вирусного распространения в Интернете
11 787 1
Качественный, релевантный контент (новость, блог-пост, статья, обзор) может помочь вашему бренду стать известнее. Но сейчас, когда потребители, клиенты перегружены информацией, – слишком много…
Ноу-хау и полезные советы Лайфхак: Как же все-таки протрезветь после встречи Нового года?
1 114 1 8
Конечно, не бороться с похмельем может только тот, кто вовсе не пьет. А как быть тем, кто не рассчитал свои силы и вошел в азарт?
Домашние животные Осторожно, ГМО! Не желаете ли откушать стероидной говядины и молока?
28 702 1
Шок! Это по-европейски. 19 фотографий бельгийских быков-мутантов. Коровы и быки породы бельгийские голубые, называемые "двумускульными", выглядят так, как будто провели большую часть своей жизни не…
Автомобили Внедорожник Lexus GX 460: капитан грязи
4 917 4
Внешне обновленный Lexus GX 460 изменился несильно – только новая оптика и хищно заостренная "морда" отличают его от предшественника. Забравшись в здоровенный внедорожник после долгого перерыва,…
Прямой эфир: последние комментарии
21.05.2019, 18:08
Свежие новости: Huawei получила временную лицензию на работу в США для поддержки своих сетей и устройств (лицензия действует 90 дней, до августа 2019 года). Правительство США выдало китайской Huawei...Гаджеты Huawei без обновления Android! Новые смартфоны без доступа к сервисам Google
21.05.2019, 17:54
Я хочу надеяться, что здравый смысл все же восторжествует и ситуация не получит развития в стиле: кто кому больше чего запретит / кто кому больше навредит. Если говорить предметно, то сегмент...Гаджеты Huawei без обновления Android! Новые смартфоны без доступа к сервисам Google
21.05.2019, 17:49
Кто платит, тот и заказывает музыку. Америка в этой ситуации может крутить руки китайцам, что успешно и делает. Разница в торговом балансе более, чем в два раза, при этом, более 15% экспорта из США в...Гаджеты Huawei без обновления Android! Новые смартфоны без доступа к сервисам Google
21.05.2019, 17:16
Китай ответил на отключение смартфонов Huawei от Android бойкотом Apple! В связи с обострением торговой войны с США в Китае на днях начали массово призывать в местной социальной сети Weibo...Гаджеты Huawei без обновления Android! Новые смартфоны без доступа к сервисам Google
21.05.2019, 16:39
А знаете, читаю везде комментарии, и тут приходит осознание, как народ нихрена не разбирается в ситуации. И как построена работа в Хуавей, конкретно в Китае, который делает докапитализацию своих...Гаджеты Huawei без обновления Android! Новые смартфоны без доступа к сервисам Google
21.05.2019, 14:23
Foxconn напрягся вместе с Apple. Реально. Продажи моделей старше 8-го iPhone в ответ на американские санкции были запрещены. Запретить продажу ещё и 8-ки, и Яблочникам будет уже намного грустнее. И...Гаджеты Huawei без обновления Android! Новые смартфоны без доступа к сервисам Google
Популярные комментарии
07.03.2017, 00:45
Очень сильное фото. До глубины души. "Бессмертный полк" в деревне Нижние Адам-Учи, Удмуртия....Великая Отечественная война: лучшие летчики - герои Советского Союза
13.03.2017, 00:32
Гигабайты секретных материалов доказывают, что ЦРУ вламывается в каждый дом, заставляя даже бытовую технику шпионить за своими хозяевами. Если у вас телевизор, например, Samsung последней модели, -...Глобальная слежка в Windows 10: как запретить сбор данных?
20.09.2016, 01:32
Эта Америка как стервятники, все выискивают себе добычу, только те сжирают мертвых, а эти жрут живых. Еще Александр Невский сказал, что кто с мечом к нам придет, от меча и погибнет. Им все неймется...Стратеги назвали 5 причин почему армия США проиграет войну с Россией
24.12.2014, 10:24
У моей мамы в 50-е годы (ей было тогда чуть больше 20) ко всем шелковым платьям были подобраны туфли и сумочки, я прекрасно помню часть из них - когда ее не было дома, я наряжалась и ходила по...Кристиан Диор в Москве: 30 уникальных фото 1959 года
12.10.2016, 14:53
"Главная проблема США состоит в том, что Америка тратит значительно больше, чем зарабатывает. Норма сбережений в стране фактически равна нулю, поэтому мы вынуждены занимать деньги за границей,...США: деньги создаются из воздуха. Доллар поддерживается слабой экономикой
22.03.2016, 00:53
Много пишут-обсуждают-говорят, результат – ноль. Сейчас, может и временно на какой-то срок, работает принцип – любым путем успеть набить мошну, даже не боясь наказаний, при получении любой должности....Сравниваем! Обсуждение почасовой минимальной зарплаты в разных странах
Самые комментируемые публикации
Рейтинговые публикации
Продукты питания и кулинарные рецепты с фото
Популярные публикации за месяц
Популярные теги фоторепортажей
Apple Instagram Nat Geo wild Китай Новый год Путин Россия СССР США Украина Япония автомобили архитектура вокруг света дети дикая природа дикие животные домашние животные жесть животные инфографика искусство космос кошки кошки фото креатив лучшие матрасы лучшие фото матрасы мобильные телефоны пейзаж позитив полезные советы политика приколы природа природа фото продукты питания птицы путешествие сатира смартфон собаки спорт фото животных фотография дня фотоконкурс фоторепортаж фотосюжет юмор