Чи можна їсти арахісове масло під час схуднення?

Арахісова олія, відома своїми корисними властивостями, часто викликає запитання і вельми логічні побоювання у тих, хто прагне скинути вагу. Хоча найчастіше йдеться про пасту з арахісу, існує й рослинна олія, виготовлена з арахісу. У цій статті ми розглянемо, чи можна додавати арахісову олію в раціон під час схуднення і як це зробити з максимальною користю для здоров'я.

Корисні властивості арахісової олії

Арахісова олія є джерелом здорових жирів, таких як мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, які сприятливо впливають на серцево-судинну систему і підтримують нормальний рівень холестерину. Крім того, вона багата: 

• вітамінами Е і В; 
• магнієм; 
• фосфором;
• антиоксидантами.

Такий нутритивно багатий коктейль робить його цінним продуктом для підтримки загального здоров'я. При цьому важливо, щоб олія з арахісу була виготовлена методом холодного віджиму, за якого продукт не піддається термічній обробці та зберігає всі корисні речовини у своєму складі.

Як арахісова олія впливає на процес схуднення?

Однією з ключових переваг арахісової олії під час схуднення є її здатність допомагати ефективному контролю ваги завдяки таким чинникам:

1. Прискорення метаболізму. Здорові жири, що містяться в арахісовій олії, допомагають прискорити обмін речовин. Мононенасичені жирні кислоти стимулюють термогенез - процес вироблення тепла організмом, що сприяє спалюванню калорій навіть у стані спокою.
2. Подовження відчуття ситості. Високий вміст жирів і невелика кількість білка в арахісовій олії допомагають довше зберігати відчуття насичення після прийому їжі. Це дає змогу зменшити перекуси між основними прийомами їжі та контролювати загальну кількість споживаних калорій протягом дня.
3. Стабілізації рівня цукру в крові. Арахісова олія сприяє повільному засвоєнню вуглеводів, що допомагає уникнути різких стрибків рівня цукру в крові. Стабільний рівень глюкози запобігає раптовим нападам голоду і знижує тягу до солодкого, що особливо важливо при дотриманні дієти для схуднення.
4. Підтримці м'язової маси. Наявність в арахісовій олії вітамінів групи B і магнію сприяє підтримці та відновленню м'язової тканини. Це особливо важливо під час схуднення, оскільки збереження м'язової маси допомагає підтримувати високий рівень метаболізму й ефективно спалювати жир.

Калорійність і помірність споживання

Попри перелічені переваги, слід пам'ятати, що арахісова олія є висококалорійним продуктом - близько 900 ккал на 100 грамів. Тому важливо контролювати кількість споживаної олії. Рекомендується обмежитися однією-двома чайними ложками на день, щоб отримати максимум користі без зловживання калоражем.

Як правильно включити олію арахісу в раціон?

Арахісову олію можна використовувати як заправку для салатів, додавати в соуси або використовувати при приготуванні страв на парі та запіканні. Вона надає їжі приємного горіхового аромату і насичує її поживними речовинами. Важливо уникати активного смаження на арахісовій олії, оскільки за високих температур вона може втратити свої корисні властивості.

При виборі арахісової олії віддавайте перевагу нерафінованій олії холодного віджиму. Ідеальним рішенням стане продукт від «Еколії», який не тільки виробляється методом холодного пресування, а ще й додатково охолоджується в процесі віджиму. Ба більше, ми не обсмажуємо арахіс перед відправленням під прес, не додаємо в продукт консервантів, барвників або підсилювачів смаку. Такий підхід дає нам змогу створювати олію преміальної якості, в якій зберігається весь калейдоскоп корисних речовин. 

Арахісове масло під час схуднення: Чи можна?

Арахісова олія може бути цінним доповненням до раціону під час схуднення завдяки своїм властивостям прискорювати метаболізм, подовжувати відчуття ситості та стабілізувати рівень цукру в крові. Однак ключовим моментом є помірність у споживанні та вибір якісного продукту. Включаючи арахісову олію у свій раціон у невеликих кількостях і поєднуючи її зі збалансованою дієтою та фізичною активністю, ви зможете ефективно контролювати вагу та підтримувати загальне здоров'я.